Joan Plaza Durán (Barcelona, España, 26 de diciembre de 1963) es un entrenador de baloncesto español que actualmente entrena al Zenit de San Petersburgo de la VTB League.
Su carrera se inició en C.B. Alisos, luego en Badalona, en la escuela de baloncesto Betsaida fundada por su hermano y por él. Alternó los primeros años con el equipo femenino Santísima Trinitat y tras ganar varios campeonatos en categorías junior con ambos, entrenó también al C.B. Sant Adrià. Después fue fichado por el Joventut de Badalona, donde fue ayudante de M. Nolis los tres primeros años y 1r. entrenador los siguientes, y dirigió también al CB.Tarragona en lo que actualmente sería la LEB Oro.
En verano de 2006 el Real Madrid (tras un año como entrenador asistente) destituye a Božidar Maljković y se dispone a buscar entrenador. La negativa de varios entrenadores, entre ellos Aíto García Reneses, a hacerse con las riendas de un equipo en línea descendente hace que el club blanco tenga que confiar en Plaza, que los dos años anteriores actuó como segundo entrenador de Maljković, consiguiendo de inicio, el récord de imbatibilidad de la historia ACB en un entrenador novel, ganar el Torneo Comunidad de Madrid y jugar la final de la Copa del Rey'07. El 10 de abril de 2007 se proclama campeón de la Copa ULEB en la final disputada entre el Real Madrid y el Lietuvos Rytas por 87 a 75 en la ciudad belga de Charleroi. Joan Plaza es nombrado Entrenador del Año 2006-07 de la ULEB-Cup.