Jimmy Cabot (Chambéry, Saboya, 18 de abril de 1994) es un futbolista francés. Se desempeña en la posición de centrocampista y desde 2016 juega en el F. C. Lorient de la Ligue 1 de Francia.
Cabot se unió a las filas del Troyes en 2009. Realizó su debut en la Ligue 1 el 19 de enero de 2013 en un partido frente al F. C. Lorient. El 16 de agosto le anotó un gol al Nîmes Olympique en la derrota por marcador 3:2. El 19 de septiembre Cabot firmó un contrato por tres años con el Troyes. El 21 de febrero de 2014 marcó un gol nuevamente por la liga, en la victoria de local por 2:0 frente al A. S. Nancy. El 29 de enero de 2016 fichó por el F. C. Lorient, anotando su primer tanto con el equipo el 6 de febrero contra el Montpellier H. S. C.
La siguiente tabla detalla los encuentros disputados y los goles marcados por Cabot en los clubes en los que ha militado.