Jean Carlos Deza Sánchez (Callao, Provincia Constitucional del Callao, Perú 9 de junio de 1993) es un futbolista peruano. Juega como delantero / extremo / volante ofensivo, su equipo actual es UTC de la Liga 1. Ha sido internacional con Selección nacional de Perú en el año 2014.
Hijo de Luís Alberto Deza Astudillo y de María Isabel Sánchez Ortíz, es el menor de 4 hermanos varones. Dio sus primeros pasos en el mundo del fútbol en la Academia Cantolao del Callao. Luego de entrenar con los equipos argentinos de Lanús y Boca Juniors durante un año y el equipo alemán FC Freiburg durante 2 meses, al cumplir 18 años acepta la oferta del Club MSK Zilina de Eslovaquia.
El 27 de agosto de 2011, Deza debutó profesionalmente en la liga eslovaca. Durante su primera temporada, Deza consiguió ganar la Superliga de Eslovaquia de la temporada 2011/12 y la Copa de Eslovaquia 2012. En su segunda temporada en el fútbol de Eslovaquia solo alterna en algunos partidos. Jugó su primer partido de calificación para la Champions League el 17 de julio de 2012, La victoria por 1-0 en casa no fue suficiente para obtener el pase a la siguiente ronda, ya que perdieron el partido de vuelta con un resultado de dos goles a cero.