Jan Ullrich (Rostock, RDA, 2 de diciembre de 1973) es un ex-ciclista alemán. Pese a ser especialmente fuerte en la contrarreloj, se defendía bien en todos los terrenos, siendo un ciclista que luchaba siempre por los puestos de honor en la clasificación general, especialmente en el Tour de Francia. Realizó toda su carrera (1994-2006) en el equipo Telekom/T-Mobile, salvo la temporada 2003, que corrió en el Team Bianchi.
Entre sus logros más importantes están sus victorias en el Tour de Francia 1997 y en la Vuelta a España 1999, además de ser bicampeón del Mundial en Contrarreloj (1999 y 2001). También ganó dos medallas olímpicas en los Juegos Olímpicos de Sídney 2000: oro en ruta y plata en contrarreloj.
Sus mayores éxitos tuvieron lugar en el Tour de Francia. En total, subió al podio de la clasificación general del Tour en siete ocasiones de las ocho que participó: una vez 1º (1997), cinco veces 2º (1996, 1998, 2000, 2001, 2003) y una vez 3º (2005), aunque este último podio fue anulado siete años después por una sanción en febrero de 2012, cuando ya estaba retirado. La ocasión en que no subió al podio, acabó 4º (2004). Fue, además, el mejor joven del Tour en tres ocasiones (1996, 1997, 1998), récord que comparte con el luxemburgués Andy Schleck.