Jakob Pöltl (Poeltl) (Viena, Austria, 15 de octubre de 1995) es un jugador de baloncesto austríaco. Juega de pívot y su actual equipo son los San Antonio Spurs de la NBA.
Fue elegido en la novena posición del Draft de la NBA de 2016 por Toronto Raptors, convirtiéndose en el primer jugador austriaco en entrar en un draft. En julio de 2016 firmó contrato con los Raptors y el 26 de octubre debutó en le NBA, siendo también el primer jugador de su país en hacerlo. Anotó dos puntos en la victoria sobre Detroit Pistons. A lo largo de su primera temporada fue asignado en varias ocasiones a los Raptors 905, el filial de Toronto en la NBA D-League. Finalmente jugó 54 partidos, en los que promedió 3,1 puntos y 3,1 rebotes.
En verano de 2018 es traspasado, junto a DeMar DeRozan, a San Antonio Spurs, a cambio de Kawhi Leonard y Danny Green.