Itatí Cantoral Zucchi (Ciudad de México; 13 de mayo de 1975) es una actriz de televisión, cine y teatro mexicana. Es hija del reconocido músico Roberto Cantoral y la señora Itatí Zucchi.
La carrera de Itatí Cantoral se inició con el programa televisivo de suspenso "La Telaraña", que duró de 1986 a 1988. Al finalizar y para prepararse mejor, la actriz entró al CEA (Centro de Educación Artística de Televisión). Egresó de allí en 1990, y para 1991 el productor Emilio Larrosa la incluye en el elenco de la telenovela Muchachitas para entrar dentro de la segunda etapa de esta. Al finalizar entra en el elenco de La pícara soñadora, protagonizada por Mariana Levy y Eduardo Palomo.