Gwyneth Kate Paltrow (en inglés / ˈpɒltrəʊ /; Los Ángeles, 27 de septiembre de 1972) es una actriz y cantante estadounidense, ganadora de un Óscar, un Globo de Oro y dos Premios del Sindicato de Actores, todos ellos por su interpretación de Viola de Lesseps en la película Shakespeare in Love (1998). Recibió su estrella en el Paseo de la Fama de Hollywood en 2010.
Es actualmente conocida por haber interpretado a Virginia «Pepper» Potts en las películas del Universo cinematográfico de Marvel Iron Man (2008), Iron Man 2 (2010), The Avengers (2012), Iron Man 3 (2013), Spider-Man: Homecoming (2017), Avengers: Infinity War (2018) y Avengers: Endgame (2019).
Nacida el 27 de septiembre de 1972 en Los Ángeles (California), es hija del productor y director Bruce Paltrow (1943-2002) y de la actriz Blythe Danner. Su padre era judío Ashkenazi de origen bielorruso y su madre es una cuáquera de origen alemán y de más lejana ascendencia barbadense blanca. El tatara-tatara-abuelo, de Gwyneth cuyo apellido era "Paltrowicz", fue un rabino en Nowogrod, Polonia originario de una familia de Cracovia. Su hermano, Jake Paltrow, también es director y sus primas, Sam Paltrow y Katherine Moennig, son actrices. Creció celebrando tanto las fechas especiales judías como cristianas. Es prima segunda de la antigua congresista por Arizona, Gabrielle Giffords por su padre. Su tío materno es el cantante de ópera Harry Danner y su hija, Hillary Danner, es en consecuencia su prima y amiga muy cercana. Otra de sus primas es Rebekah Paltrow Neumann, quien está casada con el multimillonario de origen israelí Adam Neumann y con quien cofundó la compañía WeWork.