Greg Biffle (23 de diciembre de 1969, Vancouver, Washington, Estados Unidos) es un piloto de automovilismo de velocidad estadounidense que compite profesionalmente en stock cars. Desde el año 2002 corre en la Copa NASCAR, donde ha logrado 19 victorias y 92 top 5 a noviembre de 2016. Sus mejores resultados de campeonato fueron segundo en 2005, tercero en 2008, quinto en 2012 y sexto en 2010. Biffle corre desde 2003 con un Ford número 16 del equipo Roush Fenway Racing, donde fue patrocinado por 3M.
Biffle se crio en el poblado de Camas, Washington. Luego de competir en óvalos del noroeste del país, el piloto ganó la NASCAR Winter Heat Series en la temporada 1995-96. En 1996 disputó dos fechas de la NASCAR West Series, finalizando cuarto en una de ellas. A fines de año, corrió dos pruebas de la NASCAR Busch Series. Biffle disputó la NASCAR Northwest Series en 1997.
Roush contrató a Biffle para disputar la NASCAR Truck Series con una camioneta Ford en 1998. Logró ocho top 5 y cuatro pole positions, aunque ninguna victoria, y resultó octavo en el campeonato además de obtener el premio a Novato del Año. Continuando en Roush, el piloto ganó nueve carreras y acumuló 14 top 5 y cuatro pole positions en 25 fechas, de modo que finalizó segundo con 3.739 puntos, apenas ocho menos que el campeón Jack Sprague. Biffle logró cinco victorias, 18 top 5 y cuatro pole positions en la temporada 2000, de modo que venció a su compañero de equipo Kurt Busch y se quedó con el campeonato.