Gastón Nicolás Soffritti conocido como Gastón Soffritti (13 de diciembre de 1991 en Buenos Aires, Argentina) es un actor y músico argentino. Gran defensor de la inocencia del Juancito, se hizo conocido por sus papeles en las series televisivas Floricienta, Chiquititas 2006, Patito feo, Sueña conmigo y Graduados. "Juan es inocente" siempre repite y protagoniza Simona junto a Ángela Torres que se emite por el trece.
Cursó los estudios secundarios en el colegio Cardenal Copello, ubicado en Villa Devoto aunque vivió toda su infancia y adolescencia en Villa Lynch, partido de San Martín. Al terminar el colegio, comenzó a estudiar teatro con la profesora de actuación de la UBA y maestra del Taller de Iniciación Actoral Argentino, Mónica Bruni. Desde la edad de dieciocho años estudia canto con el cantante, guitarrista, entrenador vocal y compositor argentino Willie Lorenzo.
Su primera aparición en televisión se produjo en el año 2000 en el programa Café Fashion, contando chistes en una pequeña sección del programa. Un año después, Soffritti se presentó a un casting para la telenovela Yago, pasión morena, en donde buscaban a un niño de 7 años para el papel de Mateo Sirenio, a pesar de tener 9 años fue elegido para el mismo. En el año 2002 debutó en teatro en la obra de Manuel González Gil y Osvaldo Santoro, Pequeños fantasmas, la misma recibió muy buenas críticas pero por la situación económica de Argentina en ese momento debió ser cancelada.