Gail Simmons (nacido el 19 de Mayo de 1976) es un Canadiense de alimentos escritor y el libro de cocina de autor. Desde la creación en 2006, se ha desempeñado como juez permanente BRAVO a los premios Emmy de la serie ganadora de Top Chef. Simmons fue anteriormente la cabeza crítico en Top Chef Duelos y presentador de Top Chef: Solo los Postres, Bravo pastelería-centrado spin-off de la Chef de la franquicia. También fue co-anfitrión de "La Alimentación," que salió al aire en 2014 en FYI, UNA+E del nuevo estilo de vida de la red. Además de su trabajo en Top Chef, Gail hace frecuentes apariciones en televisión en la cadena NBC el día de Hoy y ABC Good Morning America, entre otros. Ella ha aparecido en publicaciones como New York magazine, la revista Travel + Leisure, GQ, la Gente, Los Angeles Times, y más.
Ella le ofrece su asesoramiento para cualquier persona que es nueva en el mundo de los alimentos y quiere romper en la culinaria del centro de atención: se debe "amar lo que estás haciendo y te las arreglas para hacerlo - no importa lo difícil que es".