Gaëtan Laborde (Mont-de-Marsan, 3 de mayo de 1994) es un futbolista francés. Se desempeña en la posición de delantero y desde 2011 juega en el Montpellier H. S. C. de la Ligue 1 de Francia. Ha representado a su selección en las categorías sub-17, sub-18, sub-19 y sub-20.
Laborde se unió a las divisiones juveniles del Girondins de Burdeos en 2008, cuando contaba con catorce años. En 2013, jugó con la reserva la final de la Copa Gambardella, en la que a los 85 minutos anotó el único gol del encuentro, que le dio la victoria a su equipo. En la temporada 2013-14, fue transferido en calidad de cedido al Red Star F. C. de la tercera división de Francia, donde marcó catorce goles en veinticuatro partidos. Después de esto, fue nuevamente cedido, esta vez al Stade Brestois 29 de la segunda división. Cuando el préstamo concluyó, regresó al Girondins de Burdeos. No obstante, en enero de 2016 el club lo cedió al Clermont F. A. de la Ligue 2, donde anotó ocho goles en dieciocho encuentros. Laborde se mantuvo en el Girondins de Burdeos a partir de la llegada del entrenador Jocelyn Gourvennec, y extendió su contrato con el club hasta 2020.