Franco Di Santo (Mendoza; 7 de abril de 1989) es un futbolista argentino, que juega como delantero.
Se probó en Godoy Cruz de Mendoza y cuando tenía apenas 16 años de edad llevó su talento al otro lado de la cordillera para probar suerte en el fútbol chileno. Allí se convirtió en una de las figuras del Audax Italiano. Durante el Clausura 2006 y el Apertura 2007, Di Santo anotó 16 goles en 69 partidos, además convirtió un gol en seis partidos de la Copa Libertadores 2007. Luego, durante el Clausura 2007, Di Santo anotó 12 goles en 17 partidos, así como un gol en 4 partidos en la Copa Sudamericana 2007. Sus grandes actuaciones le valieron el traspaso al Chelsea inglés en diciembre de 2007.
Después de que Audax Italiano cayera en las semifinales del Clausura 2007 ante la Universidad de Concepción, el entrenador Raúl Toro comunicó la inminente salida del plantel de Carlos Villanueva Rolland y de Di Santo, quien tenía hasta ese entonces ofertas del Chelsea. El 18 de diciembre de 2007, se concretó dicha transferencia al conjunto inglés a cambio de una cifra cercana a los 7 millones de dólares. Fichó por 4 temporadas.