Euridice Axen (Roma, 20 de septiembre de 1980) es una actriz italiana de cine y televisión.
Axen nació en Roma en 1980, hija de los actores Adalberto Maria Merli y Eva Axén (reconocida por su participación en la película de Darío Argento Suspiria). Inició su carrera en la televisión italiana a finales de la década de 1990, registrando apariciones en series como Vivere, Centro Vetrine y Carabinieri. Entre 2009 y 2010 interpretó el papel de Letizia Conti en el seriado dramático Medicina generale, seguido de participaciones en R.I.S. Roma, Cugino & Cugino y The Young Pope, serie coproducida entre Italia, Estados Unidos y Francia.
También ha aparecido en algunas producciones cinematográficas, entre las que destacan el drama Loro y la cinta de terror zombie The End?