Eric Jeremy Edgar Dier (Cheltenham, Inglaterra, Reino Unido, 15 de enero de 1994) es un futbolista inglés con nacionalidad portuguesa que se desempeña como mediocampista y su actual equipo es el Tottenham Hotspur de la Premier League de Inglaterra.
Dier nació en Cheltenham y se mudó desde Inglaterra a Portugal, con apenas siete años, cuando a su madre le ofrecieron un trabajo de servicio de comidas en Portugal para la Eurocopa 2004.Sus habilidades futbolísticas fueron descubiertas mientras iba a la escuela por su profesor de Educación Física Miguel Silva, quien lo recomendó a los cazatalentos del Sporting CP.En 2010, sus padres regresaron a Inglaterra y Dier se quedó en Portugal, viviendo en la academia del Sporting.
Es el nieto de Ted Croker (ex Secretario de la Football Association y presidente del Cheltenham Town entre 1987 y 1992) y el sobrino nieto de Peter Croker, ambos también exjugadores profesionales del Charlton Athletic. Su padre, Jeremy, es un ex tenista profesional.