Emmanuel Yarborough (Rahway, Nueva Jersey, 5 de septiembre de 1964-Richmond, Virginia, 21 de diciembre de 2015) fue un luchador de sumo amateur y artes marciales mixtas estadounidense. Yarborough era famoso por su enorme tamaño y peso, y se encuentra registrado en el libro Guinness de los récords como el atleta más pesado del mundo, con 319 kilogramos en su mayor momento.
Emmanuel empezó su carrera compitiendo en judo, lucha libre y fútbol americano en la universidad estatal Morgan. Tras graduarse, Yarborough decidió aprovechar su capacidad para ganar y mantener peso y se inició en el sumo, donde consiguió un enorme éxito. Llegando a alcanzar los 363kg de peso en su punto álgido, Yarborough se hizo famoso incluso en Japón, la cuna de este deporte. En 1995, Yarborough ganó el campeonato mundial de sumo amateur.
Debido al auge de las artes marciales mixtas, Emmanuel decidió probar suerte contra este estilo en el evento UFC 3, producido por Ultimate Fighting Championship. En él, Emmanuel luchó contra el experto en kempo Keith Hackney. Aunque Hackney aprovechó su agilidad para derribar a Yarborough a pocos segundos de empezar con un palmazo al rostro, el sumo lo atrajo hacia sí aún de rodillas y descargó golpes sobre su nuca; Keith logró liberarse, pero Emmanuel trató de apresarle de nuevo, arrancando la parte superior de su traje y lanzándole literalmente a través de la jaula de un empujón. Poco después, Hackney lanzó un nuevo golpe que hizo caer a Yarborough, procediendo a atacarle repetidamente en el rostro mientras el sumo trataba de levantarse. Al final, el árbitro John McCarthy detuvo el combate y declaró ganador a Hackney por KO técnico.