Élise Crombez (24 de julio de 1982) es una modelo belga.
Creció en Koksijde. Fue descubierta en 1999 cuando decidió entrar en un concurso de modelaje (Miss Mannequin) con una amiga suya. El concurso se llevó a cabo en la ciudad de Roeselaere. Trabajó extensivamente con Steven Meisel durante su carrera, realizando campañas para Prada, H&M, Versace, Armani, Nina Ricci, Gianfranco Ferre, Lacoste, Eres, Gap, Jil Sander, Ralph Lauren, Escada, Pollini, y Valentino. Crombez también apareció en portadas para W, la Vogue británica, turca, italiana (6 veces), mexicana, japonesa y alemana y dos veces en la Elle francesa. También ha aparecido en editoriales para la Harpers Bazaar británica y estadounidense, W, y Allure. Crombez ha desfilado para numerosos eventos de moda, como Christian Dior, Christian Lacroix, Galliano, Karl Lagerfeld, Louis Vuitton, Prada, Versace, y Viktor & Rolf. Ha aparecido en los Victoria's Secret Fashion Shows 2006 y 2007.