Jorge Andújar Moreno (Madrid, 26 de abril de 1987), conocido deportivamente como Coke Andújar o simplemente Coke, es un futbolista español. Juega de defensa, concretamente de lateral derecho, aunque también puede jugar como interior. Actualmente milita en el Levante UD de la La Liga Santander en calidad de cedido por el Schalke 04 de la Bundesliga de Alemania.
Formado en las categorías inferiores del Rayo Vallecano, en el año 2005 asciende al primer equipo, donde juega hasta el año 2011, ascendiendo al equipo vallecano de segunda división a primera. Después de consumar el ascenso con el Rayo, ficha por el Sevilla F.C En este equipo no termina de hacerse con la titularidad en su primera campaña, despertando muchas dudas en la afición. En su segunda temporada, a pesar de empezar de suplente, se consolida de titular después de la primera vuelta, tras cuajar grandes actuaciones y varios goles. Durante la proxima temporada no hizo grandes actuaciones aunque en semifinales de la EuropaLeague saco un potente saque de banda que terminó en el gol de Mbia y con el consiguiente pase a la final.
En la final de la Europa League, disputada el 14 de mayo de 2014, y tras acabar el partido 0-0, es uno de los 4 jugadores sevillistas que anota un penalti en la tanda que acaba ganando el Sevilla F. C. 4-2. En su tercera temporada fue uno de los capitanes del club junto a Navarro y Reyes y alterno la titularidad con Diogo Figueiras .Hasta que logra de forma consecutiva, el 27 de mayo de 2015, la Europa League, tras vencer 3 a 2 a Dnipro. Coke en la final entra en el segundo tiempo por José Antonio Reyes El 18 de mayo de 2016 ganaría su tercera Europa League frente al Liverpool, en la que el Sevilla se impondría al conjunto inglés por 3 a 1 y en la que recibiría el trofeo al jugador más valioso tras marcar dos goles,lo cual hizo que ganaran su 5 copa.