Casey Mittelstadt (nacido el 22 de noviembre de 1998) es un Estadounidense de hockey sobre hielo profesional que actualmente juega para el Buffalo Sabres de la Liga Nacional de Hockey (NHL). Mittelstadt nació en Edina, Minnesota, pero se crió en Eden Prairie, Minnesota. Fue reclutado por el Buffalo Sabres 8º en la general en el 2017 NHL Entrada del Proyecto.
Mittelstadt asistieron a Eden Prairie High School y fue elegido como TODAS-USA Boys Jugador de Hockey del Año en 2016 y 2017. Fue nombrado Señor de Hockey, la mejor preparatoria de jugador de hockey de Minnesota, en 2017. Fue reclutado en la primera ronda, en la octava posición, por el Buffalo Sabres en el 2017 NHL Entrada del Proyecto.
Mittelstadt haber cometido una carrera universitaria, jugó como un estudiante de primer año de avance en la 2017-18 Minnesota Golden Gophers equipo. Después de la clasificación en segundo lugar en el equipo, y el séptimo entre todos los estudiantes de primer año de la NCAA, con 30 puntos Mittelstadt fue seleccionado para la Big Ten Todos-Primer Equipo. También fue seleccionado como finalista para el Primer año del Año, junto con Quinn Hughes y Mitchell Lewandowski, con el premio final va a Lewandowski.