Anke Christina Fischer (nacida Anke Christina Engelke; Montreal, Canadá; 21 de diciembre de 1965), más conocida como Anke Engelke, es una humorista, actriz, cantante, actriz de doblaje y presentadora alemana.
Nació en Canadá de padres alemanes (un ejecutivo de la aerolínea Lufthansa y una traductora). En 1971 la familia se trasladó a Rösrath, localidad cercana a Colonia. Engelke y su hermana se unieron al coro escolar, y en 1977 participaron en una actuación conjunta con Udo Jürgens emitida por Radio Luxembourg, donde fue descubierta.
Entre 1978 y 1980, presentó el programa Moment mal en Radio Luxembourg. Desde 1979 hasta 1986, presentó en la cadena de televisión ZDF el magazine deportivo para niños y jóvenes Pfiff. En 1981, editó el sencillo «Wiegenlied für Erwachsene» como integrante del dúo Anke & Alexis Weissenberg. En 1986 se unió como redactora a la radio SWF de Baden-Baden y hasta 1998 presentó el programa de música Pop Shop. Desde 1989 Anke y su hermana Susan son cantantes del grupo Fred Kellner und die famosen Soulsisters. En esta banda de soul conoció a su primer marido, el tecladista Andreas Grimm, con quien se casó en 1994 y con quien tuvo una hija en 1996. Entre 1993 y 1996 es asimismo miembro del grupo cómico Gagtory.