Yasmine Amanda Bleeth (* 14. Juni 1968 in New York City, New York) ist eine US-amerikanische Schauspielerin.
Yasmine Bleeth ist die Tochter eines jüdisch-US-amerikanischen Vaters deutscher und russischer Herkunft und einer franko-algerischen Mutter, die im Alter von 47 Jahren an Brustkrebs gestorben ist. Sie hat zwei Halbbrüder, Tristan und Miles Bleeth.
Ihre erste bekannte Rolle hatte Bleeth im Alter von sechs Monaten in einem Werbespot der Firma Johnson für Baby-Shampoo. Bekannt wurde sie durch die Rolle der Caroline Holden in der Fernsehserie Baywatch. Sie spielte auch die Hauptrolle im Science-Fiction-Thriller Das Grauen am See. In der Serie Nash Bridges spielte sie die MCD-Inspectorin Caitlin Cross. Für ihre Darstellung in Die Sportskanonen (1998) erhielt sie 1999 eine Nominierung für die Goldene Himbeere in der Kategorie Schlechteste Schauspielerin. Zuletzt trat sie als Schauspielerin in dem Film Baywatch – Hochzeit auf Hawaii (2003) in Erscheinung. Ihr Schaffen umfasst mehr als 25 Film- und Fernsehproduktionen.