Umut Bulut (* 15. März 1983 in Yeşilhisar in der Provinz Kayseri) ist ein türkischer Fußballspieler. Er stand von Juli 2013 bis August 2016 bei Galatasaray Istanbul unter Vertrag.
Im Sommer 2001 erhielt Umut Bulut beim türkischen Erstligisten MKE Ankaragücü seinen ersten Profivertrag. Sein Profi-Debüt feierte er in der Süper Lig am 30. März 2002 gegen Gaziantepspor. Der Stürmer konnte sich erst durchsetzen, nachdem er auf Leihbasis für den Drittligisten İnegölspor gespielt hat. Umut Bulut konnte sich in der Saison 2005/06 mit 16 Treffern erstmals unter die Top 10 der Torjäger der Süper Lig einreihen.
Trabzonspor beobachte den kopfballstarken Stürmer schon seit einer geraumen Zeit und verpflichtete ihn zur Spielzeit 2006/07 für eine Ablösesumme in Höhe von 3 Millionen Euro und er erhielt dort einen Vierjahresvertrag. Umut Bulut sollte den nach Russland abgewanderten Stürmer Fatih Tekke ersetzen. Im Februar 2007 schoss der Stürmer seinen ersten Hattrick in der Liga gegen Denizlispor und mit seinem letzten Tor in den Schlussminuten den 4:3-Sieg für Trabzon besiegelte. Anfang Mai 2010 gewann Umut Bulut mit seiner Mannschaft den türkischen Pokal. Er hatte maßgeblichen Anteil am Gewinn des Pokaltitels, indem der Stürmer nicht nur im Finale für den zwischenzeitlichen 1:1-Ausgleich sorgte, sondern auch auf dem Weg ins Pokalfinale in den vorherigen acht Pokalspielen sechs Tore schoss. Daraufhin verlängerte Umut Bulut seinen Vertrag bis 2013. Am 2. April 2011 schoss er gegen Konyaspor endlich sein 100. Tor in der höchsten türkischen Spielklasse, der Süper Lig, damit war der Stürmer der 33. der die hunderter Tor-Marke erreicht hatte. Ihm fiel damit eine Last von den Schultern, weil die andauernden türkischen Presseberichte über sein anstehendes 100. Tor ihn sehr belastet hatten. In fünf Jahren schoss Bulut für die Weinrot-Blauen in jeder Saison weit mehr als zehn Pflichtspieltore.