Sophie Karbjinski (* 10. September 1995 in Berlin) ist eine deutsche Schauspielerin.
Sophie Karbjinski begann schon in frühen Jahren Schauspielerfahrungen in Serien, Fernseh- und Kinofilmen zu sammeln. Durch ihre Hauptrolle als Emma Schubert in der internationalen Fernsehserie Emmas Chatroom („A gURLs wURLd“), die von Ende 2008 bis August 2009 in Australien, Deutschland und Singapur gedreht wurde und 2010 in Deutschland ausgestrahlt wurde, erlangte sie zunehmenden Bekanntheitsgrad.
Sophie Karbjinski spielt Klavier und Gitarre. Sie singt seit ihrem 6. Lebensjahr als Sopran im Kinderchor der Staatsoper Unter den Linden in Berlin. Außerdem erhielt Karbjinski eine umfangreiche Tanz-, Sing- und Schauspielausbildung im Friedrichstadt-Palast. Sie stieg mit 6 Jahren in das Ensemble ein, wo sie sich in den ersten paar Trainingsjahren als eine talentierte Balletttänzerin bewies und später auch Jazz Dance lernte.