Simone Ashley Manuel (* 2. August 1996 in Sugar Land, Texas) ist eine US-amerikanische Schwimmerin, welche sich auf Freistilschwimmen auf Kurzstrecken spezialisiert hat. Bei den Olympischen Sommerspielen 2016, gewann sie zwei Gold- (100m Freistil und 4x100m Staffel Lagen)und zwei Silbermedaillen. Als erste Afroamerikanerin gewann sie mit Penny Oleksiak aus Kanada eine olympische Goldmedaille und erreichte dabei einen olympischen Schwimmrekord und amerikanischen Rekord.
Manuel erlangte drei Weltrekorde als Mitglied einer Staffel. Seit 2014 studiert an der Stanford University, wo sie für die Stanford Cardinals schwimmt. Sie half Stanford die NCAA team championship der Frauen im Schwimmen und Tauchen 2017 und 2018 zu erreichen.
Sie hat zwei ältere Brüder, von den einer Basketball bei den Southern Methodist University. Die Fort Bend Austin High School schloss sie 2014 ab und begann ein Studium an der Stanford University.