Sheryl Dayana Rubio Rojas (* 28. Dezember 1992 in Caracas, Venezuela) ist eine venezolanische Schauspielerin, Sängerin, Model, Tänzerin, Songwriterin und Produzentin von Webvideos. Internationale Bekanntheit erlangte das Model durch die Rolle der „Sheryl Sánchez“ in der Boomerang Latin America-Serie Somos tú y yo. (2007–2009). Rubio ist seit 2018 als Lucia Davila in der Netflix-Serie Blumige Aussichten zu sehen.
Sheryl Rubio wurde in Caracas, Venezuela, geboren. Ihre Eltern sind Oscar Rubio und Damaris Rojas, sie hatte eine ältere Schwester, Damaris Belmonte, die 1997 von ihrem Freund ermordet wurde. Die Schauspielerin war 5 Jahre alt, als dies passierte und sie gestand, dass es ein harter Schlag für sie und ihre Mutter war. Diese Erfahrung hat dazu geführt, dass in verschiedenen UN Women gegen geschlechtsspezifische Gewalt und Frauenrechte die Hauptrolle spielte. Rubio hat am Colegio San José de Tarbes in Caracas studiert und festgestellt, dass sie beim Schulbesuch nicht sehr beliebt war und sogar gemobbt wurde. Mit sieben Jahren begann sie, sich für eine Rolle als Schauspielerin zu interessieren, und begann ihre Karriere mit kleinen Rollen im Fernsehen.