Sarah Valentina Winkhaus (* 14. August 1979 in Bad Soden am Taunus) ist eine deutsche Fernsehmoderatorin, die in deutscher, italienischer und englischer Sprache moderiert.
Sarah Valentina Winkhaus wuchs als Tochter eines Italieners und einer Deutschen in Düsseldorf auf. Sie studierte Kulturwirtschaft und BWL in Passau und Bologna und besuchte die Meisterklasse bei Umberto Eco in Bologna. Während ihres Doppelstudiums (2004–2006) spezialisierte sie sich auf Kunstgeschichte und Außenhandelspolitik. Sie lebt in München.
Sarah Valentina Winkhaus ist seit 2011 bei Sky Deutschland tätig. Erste Erfahrungen als Nachrichtenmoderatorin sammelte Winkhaus bereits während des Studiums beim Regionalsender TRP1 in Passau und 2007 während eines Volontariats beim Fernsehsender Phoenix. Bei Phoenix moderierte sie bis 2010 die Nachrichtenstrecke „Vor Ort“ und war für die redaktionelle Aufarbeitung der Sendungs-Inhalte zuständig. Sky entdeckte Winkhaus dank des deutschlandweiten Moderatoren-Castings von Sky und BILD 2010. Kurz darauf begann sie, für Sky Cinema in ihrer Sendung „Kinopolis“ von den Kinopremieren und Filmfestivals zu berichten.