Phyllis Avery (* 14. November 1922 in New York City; † 19. Mai 2011 in Los Angeles, Kalifornien) war eine US-amerikanische Schauspielerin.
Phyllis Avery wurde als Tochter des US-amerikanischen Theaterschriftstellers und Drehbuchautors Stephen Morehouse Avery und dessen Frau Evelyn Martine Avery geboren. Sie wuchs in Frankreich und Los Angeles auf.
Avery absolvierte eine Schauspielausbildung an der American Academy of Dramatic Arts in New York. Ihr Broadway-Debüt hatte sie zuvor bereits im Mai 1937 gegeben, mit der Rolle der Goldie in dem Musical Orchids Preferred. 1940/1941 trat sie am Broadway in der erfolgreichen Komödie Charleys Tante auf. Sie spielte an der Seite von José Ferrer die Rolle der Amy Spettigue, eines der jungen naiven Mädchen. Von November 1943 bis Mai 1944 spielte sie am Broadway in dem musikalischen Theaterstück Winged Victory von Moss Hart, einer Produktion der US Army Air Forces, in über 200 Vorstellungen die Rolle der Dorothy Ross. Einer ihrer Partner war der Schauspieler Don Taylor, den Avery später heiratete.