Peter Stebbings (* 28. Februar 1971 in Vancouver, Kanada) ist ein kanadischer Schauspieler, Filmregisseur und Drehbuchautor.
Peter Stebbings stand bereits als Jugendlicher im Alter von 12 Jahren auf der Theaterbühne. Ende der 1980er und Anfang der 1990er Jahre debütierte er in mehreren Episoden unterschiedlicher Fernsehserien auf der Leinwand. Er konnte sich als Schauspieler etablieren und wurde insbesondere durch seine Rollen in den Fernsehserien Traders, Jeremiah – Krieger des Donners und The Listener – Hellhörig international bekannt. In den Kinofilmen K-19 – Showdown in der Tiefe und Krieg der Götter spielte er kleinere Nebenrollen.
Mit der Tragikomödie Defendor debütierte Peter Stebbings im Jahr 2009 als Autorenfilmer. Der Film erzählt die Geschichte von Arthur Poppington, gespielt von Woody Harrelson, der sich als Superheld verkleidet und gegen Drogenhändler kämpft.