Óliver Torres Muñoz, bekannt unter seinem Vornamen Óliver (* 10. November 1994 in Navalmoral de la Mata), ist ein spanischer Fußballspieler. Er steht beim FC Porto unter Vertrag und seine bevorzugte Position ist das offensive Mittelfeld.
Óliver begann seine Karriere bei Atlético Madrid, für dessen Jugendmannschaften er ab 2008 spielte. Ab der Saison 2012/13 gehörte er zum Kader der zweiten Mannschaft, mit der er in der Segunda División B spielte. Am 20. August 2013 kam er zu seinem ersten Einsatz in der Primera División, als er beim Spiel gegen den Levante UD eingewechselt wurde. Seinen ersten Treffer erzielte er am 27. Oktober 2013 beim Spiel gegen den Betis Sevilla.
Am 31. Januar 2014 wurde Torres bis zum Ende der Saison 2013/14 an den FC Villarreal ausgeliehen. Nachdem er anfangs aufgrund einer Schulterverletzung ausfiel, debütierte er am 2. März 2014 im Heimspiel gegen Betis Sevilla, als er zur zweiten Halbzeit eingewechselt wurde.