Oliver Sorg (* 29. Mai 1990 in Engen) ist ein deutscher Fußballspieler, der beim 1. FC Nürnberg unter Vertrag steht.
Sorg hatte seine Karriere in den Jugendteams des VfR Engen und des FC Singen 04 begonnen, bevor er zur Saison 2006/07 in die Fußballschule des SC Freiburg wechselte. In der Saison 2007/08 wurde er mit der U19 Deutscher A-Jugend-Meister, ein Jahr später gewann er mit dem Jugendteam den DFB-Junioren-Vereinspokal. Zur Saison 2009/10 stieg er unter Trainer Marcus Sorg – mit dem er nicht verwandt ist – in die zweite Mannschaft des SC Freiburg auf und wurde Stammspieler und später Kapitän.
Im Januar 2012 absolvierte Sorg die Wintervorbereitung mit den Profis. Er hinterließ einen guten Eindruck. Am 21. Januar 2012 (18. Spieltag) absolvierte er beim 1:0-Sieg gegen den FC Augsburg sein Profidebüt über die volle Spielzeit. Zwei Tage später unterschrieb Sorg beim SC Freiburg seinen ersten Profivertrag. Sein erstes Tor in der Bundesliga erzielte Sorg beim 3:3 gegen 1899 Hoffenheim zum 1:1 in der 13. Minute.