Olcay Şahan (* 26. Mai 1987 in Düsseldorf) ist ein türkisch-deutscher Fußballspieler.
Er fing mit sechs Jahren in der Jugend von Fortuna Düsseldorf an. Anschließend spielte er drei Jahre in der Jugendabteilung von Bayer 04 Leverkusen. Bereits im zweiten Jahr in der Jugend folgte der Sprung in die zweite Mannschaft, mit der er in die Regionalliga aufstieg. Nach einem Jahr, die Şahan als Stammspieler bestritt, stieg Borussia II wieder in die Oberliga ab, stieg aber im Jahr darauf sofort wieder auf, woran der zentrale Mittelfeldspieler mit zwölf Saisontoren und noch mehr Torvorlagen beteiligt war.
Als sich danach seine Hoffnungen auf einen Profivertrag bei der Borussia nicht erfüllten, wechselte Şahan 2008 in die Zweitligamannschaft des MSV Duisburg. Er unterschrieb einen Einjahresvertrag beim MSV. Er hatte dort am fünften Spieltag seinen ersten Einsatz als Einwechselspieler. Am 13. Spieltag der Zweitliga-Saison 2008/09 erzielte er seine ersten beiden Profitore im Spiel gegen Greuther Fürth; die Partie verlor der MSV mit 3:4. Im April 2009 verlängerte er seinen zum Saisonende auslaufenden Vertrag um weitere zwei Jahre.