Nikkie Plessen (* 8. Mai 1985 in Utrecht) ist eine niederländische Schauspielerin, Moderatorin und Model.
Plessen wurde in Utrecht geboren und wuchs in Wijk bij Duurstede auf. Im Alter von fünf Jahren besuchte sie 1990 verschiedene Tanzschulen und übte sich im Stepptanz, Jazz Ballett und Video-Tanz. Anschließend ging sie mit neun Jahren an die Theaterschule von Roel Tijhof, dort spielte sie bis 2000 in mehreren kleinen Musicals und Theaterstücken. 2002 schloss sie mit dem Havo-Zeugnis am Revius College in Doorn ab und begann 2004 mit dem Jura-Studium an der Universität von Amsterdam. Das Studium brach sie jedoch für ihre Fernsehkarriere ohne Abschluss ab.
Plessen bekam bereits 1998 eine wiederkehrende Rolle als Marieke de Jong in der niederländischen Seifenoper Onderweg naar Morgen und kehrte in den folgenden Jahren bis 2000 immer wieder in dieser Rolle zurück. Im Jahr 2000 sollte sie, unter der Regie von Martin Koolhoven, ihre erste und bislang einzige Spielfilmrolle als Vera im Romantic-Thriller The Cave spielen. 2001 folgte eine dreimonatige Gastrolle in der niederländischen Seifenoper Goede tijden, slechte tijden.