Mitzi Gaynor, auch Francesca Marlene von Gerber oder Mitzi Gerber (* 4. September 1931 in Chicago, Illinois), ist eine US-amerikanische Schauspielerin, Sängerin und Tänzerin.
Mitzi Gaynor wurde als Kind zur Ballerina ausgebildet und besuchte die Hollywood High School in Hollywood zusammen mit dem späteren Filmschauspieler Stuart Whitman und dem späteren Postmaster General Anthony M. Frank. Ihre Karriere begann sie als Chortänzerin. Sie spielte, sang und tanzte – oft zusammen mit bekannten männlichen Musical-Stars – in einer Reihe von Musicalverfilmungen. Darunter waren Rhythmus im Blut (1954) zusammen mit Ethel Merman und Marilyn Monroe (mit Musik von Irving Berlin), Die Girls (1957, Regie George Cukor) zusammen mit Gene Kelly und Kay Kendall und Broadway-Zauber (Anything Goes) (1956) zusammen mit Bing Crosby und Donald O’Connor.
Ihre berühmteste Rolle hatte sie in der Verfilmung des Musicals Südpazifik (South Pacific) von Richard Rodgers und Oscar Hammerstein II, eines der erfolgreichsten Musicals aller Zeiten. Für ihren Beitrag wurde sie für einen Golden Globe Award für die beste Schauspielerin nominiert.