Mads Mensah Larsen (* 12. August 1991 in Holbæk) ist ein dänischer Handballspieler.
Mads Mensah Larsen begann das Handballspielen bei Holbæk Håndbold und wechselte im Alter von 14 Jahren zu Himmerlev. Über die Station FIF kam Larsen zu AG Håndbold, mit deren Herrenmannschaft er in der zweithöchsten dänischen Spielklasse auflief. Als im Jahre 2010 die Vereine AG Håndbold und FCK Håndbold fusionierten und AG København entstand, wurde Larsen für eine Saison an Nordsjælland Håndbold ausgeliehen. Anschließend ging er für AG København auf Torejagd. Mit AG København gewann er in der Saison 2011/12 die dänische Meisterschaft und erreichte das Final Four der EHF Champions League. Nachdem AG København im Sommer 2012 Insolvenz anmeldete, schloss er sich Aalborg Håndbold an. Mit Aalborg gewann er 2013 die dänische Meisterschaft. Zur Saison 2014/15 folgte er seinem Trainer Nikolaj Bredahl Jacobsen und wechselte zum deutschen Bundesligisten Rhein-Neckar Löwen.