Laura Chiatti (* 15. Juli 1982 in Castiglione del Lago, Umbrien) ist eine italienische Schauspielerin und Sängerin.
Laura Chiatti versuchte sich zunächst als Sängerin. Mit elf Jahren nahm sie Gesangsunterricht und mit vierzehn Jahren nahm sie an einem Gesangswettbewerb teil. Als sie 1996 den Schönheitswettbewerb Miss Teenager Europa gewann, erhielt sie Rollenangebote als Schauspielerin. Trotzdem pflegte sie ihr Gesangstalent und nahm zwei Alben in englischer Sprache auf. 1997 erhielt sie eine Rolle in der italienischen Seifenoper Un posto al sole. 2010 lieh sie der Prinzessin Rapunzel im Film Rapunzel – Neu verföhnt ihre Stimme. 2010 spielte sie außerdem die Rolle der Sylvia im Film Somewhere.
Chiatti ist in einer Beziehung mit ihrem Landsmann und Schauspielkollegen Claudio Santamaria.