Karin Viard (* 24. Januar 1966 in Rouen, Seine-Maritime) ist eine französische Schauspielerin. Seit den 1980er Jahren hat sie in rund 80 Film- und Fernsehproduktionen mitgewirkt. Für Hoch die Herzen (2000) und Küss mich, wenn du willst (2002) wurde sie jeweils mit dem französischen Filmpreis César ausgezeichnet. Ihr schauspielerisches Repertoire umfasst Dramen und Komödien.
Karin Viard wurde 1966 in der Hafenstadt Rouen geboren. Die Tochter des Leiters einer Ölbohrplattform verbrachte ihre Kindheit überwiegend bei den Großeltern, die sie auch unterrichteten. Auf dem Konservatorium in Rouen kam sie mit der Schauspielerei in Berührung, als sie bei mehreren Theaterstücken mitwirkte. Als 17-Jährige verließ sie ihre Heimatstadt und ging nach Paris, mit dem Ziel Schauspielerin zu werden. Mit einem Stenotypistinnendiplom und mehreren Theaterkursen im Rücken nahm sie in der französischen Hauptstadt an den Schauspielkursen von Vera Gregh und Blanche Salant teil. Es folgten Auftritte in Kurzfilmen und in französischen Fernsehserien, ehe sie 1990 mit der Nebenrolle der Agathe in Étienne Chatiliez' Komödie Tante Daniele erstmals auf sich aufmerksam machte. Größere Bekanntheit erlangte sie ein Jahr später mit Marc Caros und Jean-Pierre Jeunets Film Delicatessen (1991). In der rabenschwarzen Komödie um eine skurrile Hausgemeinschaft ist sie als wohlgenährte Mätresse eines kannibalischen Metzgers (gespielt von Jean-Claude Dreyfus) zu sehen. Caros und Jeunets Spielfilmdebüt wurde von den Kritikern mit Lob überschüttet und im Jahr darauf gleich in vier Kategorien mit dem wichtigsten französischen Filmpreis César prämiert.