Joseph Parker (* 9. Januar 1992 in Auckland, Neuseeland, als Joseph Dennis Parker) ist ein neuseeländischer Boxer im Schwergewicht und ehemaliger Weltmeister des Verbandes WBO und ehemaliger neuseeländischer sowie WBO-Oriental-, WBO-Afrika-, WBA-Ocean-, WBA-PABA-, WBA-PABA-Interims-, WBC-EPBC- und WBC-OPBF-Champion. Er wird von Kevin Barry trainiert.
Parker hatte eine durchaus erfolgreiche Amateurkarriere. Von 2010 bis 2012 wurde er dreimal in Folge neuseeländischer Meister. Im Jahre 2010 nahm er sowohl an den Olympischen Jugendspielen als auch an den Jugend-Weltmeisterschaften teil.
Bei den Olympischen Jugendspielen bezwang er im Halbfinale Daniil Svaresciuc und traf im Finale auf den Franzosen Tony Yoka, der im Jahre 2015 bei den Senioren in Doha Weltmeister und im darauffolgenden Jahr bei den Olympischen Sommerspielen in Rio de Janeiro – jeweils im Superschwergewicht – Olympiasieger wurde. Parker eroberte hier die Silbermedaille.