Jordan Leslie Eberle (* 15. Mai 1990 in Regina, Saskatchewan) ist ein kanadischer Eishockeyspieler, der seit Juni 2017 bei den New York Islanders aus der National Hockey League unter Vertrag steht und für diese auf der Position des rechten Flügelstürmers spielt.
Eberle spielte bis 2006 am Athol Murray College of Notre Dame, ehe er sich zur Saison 2006/07 den Regina Pats aus der Western Hockey League anschloss. Dort war er in seiner Rookiesaison teamintern bester Torschütze mit 28 Treffern. In der folgenden Spielzeit steigerte der Center seine Offensivausbeute um 20 Punkte. Neben der Einladung zum CHL Top Prospects Game im Laufe der Saison, wurde er am Ende des Spieljahres ins WHL East First All-Star Team gewählt und mit der Daryl K. (Doc) Seaman Trophy ausgezeichnet. Im Sommer 2008 wurde er dann in der ersten Runde des NHL Entry Draft 2008 von den Edmonton Oilers an 22. Stelle ausgewählt. Dennoch blieb Eberle zunächst in der kanadischen Juniorenliga und verpasste seinen persönlichen Punkterekord nur um einen einzigen, obwohl er neun Spiele weniger bestritt. Da die Pats am Ende der regulären Saison den Einzug in die Playoffs verpassten, holten ihn die Oilers am Saisonende in ihr Farmteam, die Springfield Falcons aus der American Hockey League. Dort hinterließ er mit neun Scorerpunkten in ebenso vielen Spielen einen guten Eindruck. Trotzdem kehrte er im Herbst 2009 für sein letztes Juniorenjahr nach Regina zurück. In der Saison 2009/10 gelang Eberle eine Bilanz von 106 Scorerpunkten in der regulären Saison und wurde ligaweit lediglich von Brandon Kozun übertroffen. Seine starken Leistungen bei den Regina Pats führten dazu, dass ihm zur Spielzeit 2010/11 der Sprung in den NHL-Kader der Edmonton Oilers gelang.