Jessica Irene Burciaga (* 11. April 1983 in Santa Fe Springs, Kalifornien, USA) ist ein US-amerikanisches Model und Playmate.
Burciaga arbeitete zunächst als Kellnerin in einem Hooters-Restaurant in Anaheim. Hooters ist für die aufreizende Dienstkleidung und das Verhalten (beispielsweise Tanzeinlagen) seiner ausschließlich weiblichen Servierkräfte (sogenannte „Hooters-Girls“) in den Hooters Sportsbars bekannt, so dass die Kellnerinnen nicht selten als Models angesehen werden.
Weitere Erfolge im Modelbusiness konnte sie 2005 durch eine Fotostrecke im Stuff-Magazin vorweisen. Danach war sie in vielerlei anderen Magazinen wie Maxim, Performance Auto & Sound, Latino Future, Open Your Eyes oder Import Tuner zu sehen. Außerdem tauchte sie im EA-Sports-Spiel Fight Night Round 3 als Ringgirl auf. Sie hatte auch Auftritte in Musik-Videos, wie beispielsweise Move For Me von Cassper Nyovest.