Jeremy Charles Shockey (* 18. August 1980 in Ada, Oklahoma) ist ein ehemaliger US-amerikanischer American-Football-Spieler auf der Position des Tight Ends. Er spielte für die New York Giants, die New Orleans Saints und die Carolina Panthers in der National Football League (NFL) und gewann zweimal den Super Bowl.
Shockey wuchs in der Kleinstadt Ada auf und war in der High School so dürr, dass der Footballcoach ihn zunächst nicht spielen lassen wollte. Der Teenager beeindruckte aber mit seinem Talent, so dass er sowohl in der Offense als Wide Receiver als auch in der Defense als Linebacker eingesetzt wurde. Trotzdem galt er der damals „nur“ 88 Kilogramm schwere Senior als zu zerbrechlich und wählte als Junior College die kleine Northeastern Oklahoma A&M. Dort trainierte sich Shockey mehr Muskelmasse an und wurde aufgrund seiner Schnelligkeit, Athletik und sicheren Hände zum Tight End umfunktioniert. Im Jahre 2000 erregte er die Aufmerksamkeit der University of Miami und wurde Mitglied der dortigen Hurricanes. Dort etablierte sich Shockey als einer der besten Tight Ends und half seinem Team, 2001 die NCAA-Meisterschaften zu gewinnen, und wurde ins All-American-Team gewählt.