Jean Paul Gaultier (frz. ; * 24. April 1952 in Arcueil) ist ein französischer Modeschöpfer und Gründer des nach ihm benannten Modeunternehmens.
Gaultier hat keine Ausbildung als Modedesigner absolviert, schickte jedoch schon als junger Mann seine Modeskizzen an bekannte Modeschöpfer. Pierre Cardin war von seinen Fähigkeiten beeindruckt und engagierte ihn 1970 als Assistenten. Im Haute-Couture-Haus von Jean Patou arbeitete er ab 1971 als Assistent von Chef-Designer Michel Goma und nach 1973 als Assistent von Angelo Tarlazzi, Gomas Nachfolger.
Seine erste eigene Kollektion stellte Gaultier 1976 vor. 1978 gründete er die Jean Paul Gaultier SA. Seit 1997 kreiert Gaultier unter dem Namen Gaultier Paris auch Haute Couture Kollektionen. Darüber hinaus bot Gaultier bis 2014 eine Prêt-à-porter-Kollektion für Damen sowie eine Kollektion für Herren an. Die Herrenkollektion wurde ab 2006 unter dem Namen Gaultier² (Gaultier Square) als Unisex-Linie präsentiert. 1985 kreierte Gaultier die in Lizenz gefertigte jugendliche Zweitlinie Junior Gaultier, die 1994 durch JPG by Gaultier, eine Unisex-Kollektion, ersetzt wurde. Letztere wurde 1997 eingestellt. 1992 lancierte er Gaultier Jean's, eine Denim-basierte Kollektion, die 2004 in Jean's Paul Gaultier umbenannt wurde und ab da die eingestellte Zweitlinie JPG ersetzte.