Jason Demetriou (* 18. November 1987 in Newham, London, England) ist ein englisch-zyprischer Fußballspieler auf der Position eines Mittelfeldspielers. Bei seinem eigentlichen Stammverein Leyton Orient hatte er verschiedene Positionen inne. Dabei fand man ihn auf der Position eines rechten Außenverteidigers wie auch auf den Positionen eines Flügelspielers oder zentralen Mittelfeldspielers vor. Zurzeit spielt er bei AEK Larnaka in Zyperns First Division, der höchsten Spielklasse des Landes.
Nachdem Demetriou im London Borough of Newham geboren wurde zog es ihn am Anfang seiner Fußballerkarriere ins nördliche Nachbar-Borough Waltham Forest, wo er in den Nachwuchsbereich von Leyton Orient einstieg. Dort durchlief er sämtliche Jugendspielklassen sowie das Reserveteam, ehe er zur Saison 2005/06 erstmals ins Profiteam berufen wurde. Dabei hatte die Mannschaft in dieser Saison ihren Spielbetrieb noch in der viertklassigen englischen Profiliga, der Football League Two. Am 18. Oktober 2005 kam Demetriou dabei zu seinem Pflichtspieldebüt für die Profis, als er in einem Spiel der Football League Trophy gegen Yeovil Town in der 87. Minute für Wayne Carlisle eingewechselt wurde. Nachdem Demetriou auch im Zweitrundenspiel gegen Oxford United zum Einsatz kam, schied das Team allerdings bereits früh vom laufenden Bewerb aus. In der Liga lief es für Leyton Orient allerdings besser. Am 18. Februar 2006 gab der junge Mittelfeldakteur sein Ligadebüt, als er beim 2:0-Auswärtserfolg über den heute nicht mehr existierenden Verein Chester City in der 89. Spielminute für den Iren Daryl McMahon auf den Rasen kam. Weitere zwei Einsätze, darunter sein Startelfdebüt gegen Cheltenham Town in dem er den 1:0-Siegtreffer von Paul Connor vorbereitete, folgten, ehe die Mannschaft am Saisonende auf dem dritten Platz rangierend den Aufstieg in die Football League One schaffte.