Jake Guentzel (* 6. Oktober 1994 in Omaha, Nebraska) ist ein US-amerikanischer Eishockeyspieler, der seit Mai 2016 bei den Pittsburgh Penguins aus der National Hockey League unter Vertrag steht und für diese auf der Position des Centers spielt. Sein älterer Bruder Gabe Guentzel ist ebenfalls professioneller Eishockeyspieler.
Guentzel spielte nach Abschluss der High School mit Beginn der Saison 2012/13 bei den Sioux City Musketeers in der United States Hockey League. Der Rookie war mit 73 Scorerpunkten, der mit deutlichem Abstand beste Scorer seines Teams im Verlauf der Spielzeit. Ligaweit belegte er den sechsten Rang und wurde am Saisonende als Rookie des Jahres ausgezeichnet. Zudem wurde er ins All-Rookie Team und Second All-Star Team berufen. Nach Abschluss der Saison wurde Guentzel im NHL Entry Draft 2013 in der dritten Runde an 77. Stelle von den Pittsburgh Penguins aus der National Hockey League ausgewählt. Der Stürmer schrieb sich im Sommer 2013 an der University of Nebraska Omaha ein. Neben seinem Studium spielte er die folgenden drei Jahre im Eishockeyprogramm der Universität, das der neu eingeführten National Collegiate Hockey Conference, einer Division im Spielbetrieb der National Collegiate Athletic Association, zugehörig war. In seinem ersten Spieljahr sammelte Guentzel 34 Punkte und war erneut Mitglied des All-Rookie Teams der Liga.