Henrik Møllgaard Jensen (* 2. Januar 1985 in Bramming) ist ein dänischer Handballspieler.
Der 1,96 Meter große und 98 Kilogramm schwere Rückraumspieler stand ab 2012 bei Skjern Håndbold unter Vertrag. Zuvor spielte er bei AaB Håndbold, KIF Kolding, Kongeå HK und Ribe HK. In der Håndboldligaen 2013/14 stand er als bester linker Rückraumspieler und Torschützenkönig im All-Star-Team. Mitte Mai 2014 wurde er für vier Wochen an den katarischen Verein Lekhwiya ausgeliehen. Mit Skjern gewann er in der Saison 2013/14 den dänischen Pokal. Ab der Saison 2015/16 lief er für den französischen Erstligisten Paris Saint-Germain auf. Mit Paris gewann er 2016, 2017 und 2018 die französische Meisterschaft sowie 2018 den französischen Pokal. Zur Saison 2018/19 wechselte er zu Aalborg Håndbold. Mit Aalborg gewann er 2018 den dänischen Pokalwettbewerb sowie 2019 die dänische Meisterschaft.
Für die dänische Nationalmannschaft bestritt er bis zum 29. Januar 2019 145 Länderspiele, in denen er 167 Tore warf; sein erstes Länderspiel bestritt er am 3. Juni 2006 gegen die Niederlande. Er stand im erweiterten Aufgebot für die Weltmeisterschaft 2011. Bei der Weltmeisterschaft 2013 in Spanien und der Europameisterschaft 2014 im eigenen Land gewann er die Silbermedaille. Bei der Europameisterschaft 2016 wurde er als bester Abwehrspieler in das All-Star-Team gewählt. Bei der Weltmeisterschaft 2019 wurde er Weltmeister.