Hans Nunoo Sarpei (* 22. August 1998 in Accra) ist ein ghanaischer Fußballspieler. Der Mittelfeldspieler steht derzeit beim VfB Stuttgart unter Vertrag und spielt auf Leihbasis für die SpVgg Greuther Fürth.
Sarpei spielte in der Jugend für Accra Great Olympics und Liberty Professionals. Er absolvierte im März 2015 bei Hellas Verona ein Probetraining. In der ersten Jahreshälfte 2016 trainierte er bei der TSG Hoffenheim, während er in Deutschland als Minderjähriger aus rechtlichen Gründen noch keinen Lizenzspielervertrag unterzeichnen durfte. Im August 2016 gab der VfB Stuttgart bekannt, dass der Verein sich mit Sarpei auf einen Lizenzspielervertrag für die erste Mannschaft, der an seinem 18. Geburtstag in Kraft trat, geeinigt hat. Seine Position ist das defensive Mittelfeld.
Am 25. Oktober 2016 gab Sarpei für den VfB Stuttgart im DFB-Pokal 2016/17 gegen den Erstligisten Borussia Mönchengladbach sein Profidebüt.