Giovanni Stroppa (* 24. Januar 1968 in Mulazzano, Italien) ist ein ehemaliger italienischer Fußballspieler und aktueller Fußballtrainer.
Stroppa entstammte der Jugend des AC Mailand und wurde ab 1986 für den Profikader nominiert, kam zunächst jedoch nicht zum Einsatz. Um Erfahrungen zu sammeln, folgte eine zwei Jahre andauernde Leihe zum AC Monza Brianza. Nach Ende der Leihfrist konnte er mit Milan den Gewinn des Europapokals der Landesmeister feiern. Außerdem wurde er jeweils zweimaliger Sieger des UEFA Super Cups und des Weltpokals. 1991 wechselte Stroppa zu Lazio Rom und erzielte in 50 Spielen fünf Tore für die Laziali, bevor er diese 1993 verließ und sich der US Foggia anschloss. Doch auch diese verließ er wieder nach einem Jahr und wechselte zurück zum AC Mailand. Mit diesem konnte er 1994 noch einmal UEFA Super Cup-Sieger und Italienischer Supercup-Sieger werden.
Dennoch verließ Stroppa die Rossonieri 1995 wieder und wechselte zu Udinese Calcio wo eíhm in 45 Partien drei Tore gelangen. 1997 zog er weiter zu Piacenza Calcio und spielte in drei Jahren 63 mal bei drei Toren. Anfang 2000 entschloss sich Stroppa zu einem Wechsel zu Brescia Calcio, wo er jedoch erneute nicht lange blieb: Er verließ Brescia nach einem halben Jahr und spielte anschließend zwei Jahre für den CFC Genua. Dies war seine letzte größere Station, bevor er anfing seine Karriere ab 34 Jahren bei kleineren Vereinen ausklingen zu lassen. So spielte er noch für den FC AlzanoCene 1909, AS Avellino 1912, erneut für die US Foggia und für AC Chiari 1912.