Fu Yuanhui (chinesisch 傅园慧, Pinyin Fù Yuánhuì; * 7. Januar 1996 in Hangzhou, Volksrepublik China) ist eine chinesische Schwimmsportlerin. Fu studiert Bewegungsrehabilitation an der Medizinischen Universität Tianjin in China.
Im August 2011 gewann Fu bei den Jugend-Schwimmweltmeisterschaften in Lima in Peru eine Silbermedaille über 100 m Rücken und eine Bronzemedaille über 200 m Freistil. Außerdem erreichte sie über 200 m Rücken den 8. Platz. Mit der chinesischen 4 × 100 m-Freistilstaffel erreichte sie den 7. Platz. Im Oktober 2011 gewann sie die chinesische Schwimmmeisterschaft über 100 m Rücken im Jiangxi Olympic Sports Center in Nanchang. Bei den Olympischen Sommerspielen 2012 in London nahm sie am Schwimmwettbewerb über 100 m Rücken teil und erreichte im Finale den achten Platz. Bei den Schwimmweltmeisterschaften 2013 in Barcelona gewann sie die Silbermedaille über 50 m Rücken. Sie platzierte sich über 100 m Rücken im Finale auf Rang 5 sowie mit der chinesischen Staffel über 4×100 m Lagen auf Rang 4. Im September 2014 gewann sie bei den Asienspielen zwei Goldmedaillen, über 50 m Rücken in 27,66 Sekunden und über 100 m Rücken in 59,95 Sekunden. Bei den Schwimmweltmeisterschaften 2015 in Kasan holte sie die Goldmedaille über 50 m Rückenschwimmen und mit der chinesischen Schwimmstaffel über 4×100 m Lagen ebenfalls die Goldmedaille. Über 100 m Rücken erreichte sie den 4. Platz im Finale.