Francine Joy „Fran“ Drescher (* 30. September 1957 in New York City, New York) ist eine US-amerikanische Schauspielerin, Produzentin und Autorin.
Drescher ist die jüngere von zwei Töchtern von Morty und Sylvia Drescher. Ihre Eltern sind rumänisch-jüdischer Herkunft, ihre Urgroßmutter wurde in Focșani geboren. Sie wuchs in Flushing auf und besuchte dort die Hillcrest Highschool. Hier lernte sie auch ihren Freund und späteren Ehemann Peter Marc Jacobson kennen. 1975 machte sie ihren Abschluss und studierte anschließend am Queens College Schauspielerei, nebenher absolvierte sie mit Erfolg eine Kosmetikschule.
Ihre erste kleine Rolle bekam Drescher 1977 in Saturday Night Fever. Aufgrund eines weiteren Rollenangebotes (American Hot Wax) und der Hoffnung, dass sich weitere anschließen würden, zog sie nach Los Angeles. Im selben Jahr heiratete sie am 4. November ihren Jugendfreund, der eine Karriere als Produzent anstrebte. Durch ihr Mitwirken in dem Film This Is Spinal Tap (1984) wurde Drescher schließlich bekannt.