Eric Christian Olsen (* 31. Mai 1977 in Eugene, Oregon) ist ein US-amerikanischer Schauspieler.
Eric Christian Olsen wurde in Eugene im US-Bundesstaat Oregon geboren, verbrachte aber seine Kindheit in Bettendorf, Iowa. Er stammt aus einer sportlichen Familie, weshalb er in der Highschool in Quad Cities Mannschaftsführer des Eishockey-Teams wurde. Durch seine Schulleistungen erlangte er 1996 ein Stipendium für eine private Universität der Pepperdine University Malibu im Süden Kaliforniens, wo er als Medizinstudent sein Physikum ablegte.
Als er 1996 mit nur 500 Dollar nach Kalifornien kam, versuchte er, als Schauspieler sein Geld zu verdienen. Anfangs trat er in Fernsehwerbespots wie zum Beispiel für Whitey’s ice cream auf, kurze Zeit später folgten erste Minirollen in Fernsehserien wie High Incident und Millennium. Seine nächste Rolle hatte er in Black Cat Run, bevor er zum ersten Mal die Hauptrolle des Artus in König Artus in L.A. (Arthur’s Quest) erlangte.