Eric Bolling (* 2. März 1963 in Chicago, Illinois) ist ein US-amerikanischer Fernsehmoderator und -kommentator.
Nach dem Besuch des Rollins College in Winter Park studierte Bolling an der Duke University. Anschließend begann er als Wertpapierhändler an der New Yorker Wartenterminbörse zu arbeiten. Dabei spezialisierte er sich auf den Handel mit Naturgas, Rohöl und Gold.
Ende der 1990er Jahre wurde Bolling vom Aufsichtsrat der Börse als Stratege angeheuert. In den frühen 2000ern war er an der Entwicklung der Sendung Fast Money für den Wirtschaftsnachrichtensender CNBC beteiligt. 2007 wechselte Bolling zu dem mit CNBC konkurrierenden Fox Business Network, einem zum Murdoch-Imperium gehörenden Wirtschaftsnachrichtensender, für den er seither als Finanz- und Börsenanalyst in verschiedenen Sendungen auftritt. Knapp zwei Jahre lang moderierte er für Fox Business zudem die Show Fox Business Happy Hour.