Mary Elizabeth Edwards (Geburtsname: Mary Elizabeth Anania) (* 3. Juli 1949 in Jacksonville, Florida; † 7. Dezember 2010 in Chapel Hill, North Carolina) war eine US-amerikanische Rechtsanwältin und Autorin und wurde als Ehefrau des früheren demokratischen US-Senators von North Carolina und ehemaligen Kandidaten für das Amt des Vizepräsidenten der Vereinigten Staaten John Edwards bekannt.
Die Tochter eines Piloten der US Navy studierte nach dem Schulbesuch zunächst am Mary Washington College und im Anschluss Anglistik an der University of North Carolina at Chapel Hill, wo sie einen Bachelor of Arts (B.A. English) erwarb. Ein daran anschließendes Studium der Rechtswissenschaft an der Law School der University of North Carolina at Chapel Hill beendete sie mit einem Juris Doctor (J.D.).
Während des Studiums heiratete sie am 30. Juli 1977 ihren Kommilitonen John Edwards und hatte mit diesem vier Kinder (Wade, Catherine, Emma Claire und Jack). Nach Abschluss ihres Studiums und der anwaltlichen Zulassung wurde sie 1978 Rechtsanwältin in der Anwaltskanzlei Harwell Barr Martin & Sloan, ehe sie 1981 zur Anwaltskanzlei Merriman, Nicholls, and Crampton wechselte und dort bis 1996 tätig war.